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有機飲食不生病--50種美味的幸福食療法

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			9789867586551
			陳台芳
			時周
			2007年12月17日
			87.00 元
			HK$ 73.95

詳
細
資
料

* 叢書系列：Chic Body健康時尚
* 規格：平裝 / 176頁 / 25K / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣

Chic Body健康時尚

分
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同
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書
推
薦

內
容
簡
介

★20種不生病的小食材，讓你在菜市場就能買到健康！
★10大文明病＆防癌食物，自己動手做就能遠離疾病！
★4項實用生活小撇步，不必花大錢也能享受有機生活！

簡單做，輕鬆過，有機食物讓你天天都過不生病的生活！

　　全世界都在這樣吃，照顧你健康的生機飲食！以最乾淨、最無污染的有機食物，幫助你增加免疫力，將各種營養素轉化為身體可以消化吸收的成分，發揮消炎抗菌、細胞修復等功能，輕輕鬆鬆為你做好體內環保，全身上下都很健康！

　　本書特別精選出20種菜市場即可買到的蔬菜水果，教你如何利用這些隨手可得的食材，做出一道道能夠預防疲勞、失眠、肩頸痠痛、生理痛、青春痘等文明病的美味餐點，並提供有效預防癌症的獨門密技，以及超實用有機生活DIY小撇步，簡簡單單就能讓你天天過著不生病的生活！

目
錄

CHAPTER I：全世界都在這樣吃──照顧你健康的生機飲食

PART 1：生機飲食大解密
1. 你不可不知的生機飲食
2.體內環保！這樣吃最健康

PART 2：精挑細選有機食物
1.生機飲食與有機食物的親密關係
2.有機農法讓蔬菜更營養
3.嚴選有機食品的三大絕竅
4.國內外有機食物的超級比一比

PART 3：生機飲食這樣吃才對
1.用對方法！留住食物的營養素
2.吃得好不如吃得正確

PART 4：打破生機飲食的迷思
1.選對食物！跟副作用說掰掰
2.通過認證就是最佳保證
3.生機飲食也可以熱熱的吃

PART 5：生機飲食大無忌
1.熟食生吃，效果不打折
2.搭配中藥，健康百分百
3.有機寶寶，成長剛剛好
4.有機媽媽，營養不嫌少

CHAPTER II：菜市場也能買健康──20種讓你不生病的小食材
1.檸檬∣美麗白皙的祕密武器
2. 小麥草∣幫助排毒的綠色血液
3.洋蔥∣減少血管疾病的好味道
4.果醋∣平衡酸鹼值的好飲料
5.蜂蜜∣養顏美容的天然聖品
6. 納豆∣健胃整腸的好幫手
7.青木瓜∣罩杯升級的人氣食材
8.馬鈴薯∣治療胃潰瘍的好食物
9.小黃瓜∣消斑美白的涼拌美食
10. 大蒜∣消毒殺菌的天然抗生素
11.白蘿蔔∣清除躁熱的平民人蔘
12.紅蘿蔔∣降低膽固醇的好夥伴
13.山藥∣幫助排便的超級良方
14. 南瓜∣十全十美的防癌蔬菜
15.芝麻∣降低高血壓的好武器
16.花椰菜∣抑制腫瘤的好選擇
17.牛蒡∣調節新陳代謝的補品
18. 蘋果∣增進健康的好水果
19.萵苣∣鎮靜安眠的好祕方
20.番茄∣淨化血液的搶手貨

CHAPTER III：多吃菜，少吃藥──遠離文明病＆癌症的有機食譜

PART 1：文明病別來
1.疲勞｜精神百倍，活力再現
五彩生菜沙拉
有機開胃菜
生機泡菜
2.失眠∣安定神經，夜夜好眠
涼拌蕪菁
金針豆腐褒
芋香西米露
3.肩頸痠痛∣放鬆肌肉，活絡筋骨
鳳梨五穀飯
五彩納豆
花椰時蔬
4.頭痛∣消除焦慮，煩惱不再
味增酵素西洋芹
醋溜洋蔥
茄汁羅宋湯
5.便秘∣正常吸收，通體舒暢
涼拌牛蒡
醋溜海帶芽
味增龍鬚菜
6.過敏 ∣調整體質，不再癢癢
雙菇黃金飯
甜菜義大利麵
水果沙拉
7.腸胃炎∣健胃整腸，抑制細菌
涼拌青木瓜
酪梨優酪乳
什錦沙拉泥
8.生理痛∣調養生息，減輕疼痛
養生莧仔粥
紫米雪蓮子
四物醋
9.青春痘∣消炎抗痘，美肌再現
波菜扁豆湯
甜菜薏仁
美顏水果茶
10.膀胱炎∣減少感染，保護腎臟
蔓越莓醋
西瓜汁
冬瓜紅豆汁

PART 2：癌症遠離我
1.世界重要！你不可不知的防癌守則
2.癌症不要來！有效防癌的生機飲食
讓植物性食物拯救你的健康
讓維生素與礦物質捍衛你的身體
PS.防癌飲食小叮嚀
3.癌症剋星！超完美飲食預防法
預防10大癌症的超級救命丹
每天都要來一杯的抗癌蔬菜湯

CHAPTER IV：簡單做，輕鬆過──有機生活一點也不麻煩！

PART 1：超簡單！有機生活DIY
1.芽菜∣花小錢就能自己種有機蔬菜
2.優酪乳∣簡簡單單也能自己做來喝
3.回春水∣一下子就能泡好的健康飲品
4.手工饅頭∣輕輕鬆鬆就能做好的營養主食
5.醃漬嫩薑∣健康美味的自製配菜

PART 2：超方便！外食族的有機生活
1.外食族這樣選有機食品
嚴選！有機食物
嚴選！有機醬料
嚴選！有機商店
嚴選！有機餐廳
2.外食族這樣做有機飲品
活力精力湯
最佳排毒水
推薦！有機飲品

PART 3：超輕鬆！旅行族的有機祕方
便利！健康食品
便利！生活用品

PART 4：超有效！消除贅肉的有機瘦身法
1. 乾刷運動法∣排毒瘦身效果好
2.腹部按摩法∣輕體瞬間小腹消
3.斷食瘦身法∣體內環保又健康

書
評

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